Barres de céréales maison

Voici des barres de céréales rapides à préparer !

A conserver dans une boîte hermétique. Vous pouvez les emmener partout avec vous et vous régalez au moment d’une pause dans la journée !

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 30 min
Quantité : environ 15 barres

Ingrédients :

• 200 g de flocons d’avoine
• 100 g de farine
• 6 c. à s. de miel
• 3 c. à s. huile d’olive
• 2 c. à s. de lait
• 1 œuf entier
• 100 g de mélange d’oléagineux (pistaches, amandes, noisettes, copeaux de chocolat noir, …)
• 80 g de fruits secs (raisins secs, abricots secs, pruneaux, …)

Préparation :

1. Coupez les fruits secs en petits morceaux et concassez les oléagineux au pilon ou broyez l’ensemble des fruits au robot.
2. Préchauffez le four à 180°C (Th 6).
3. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier.
4. Répartissez la pâte sur une plaque de four recouverte de papier cuisson à l’aide d’un rouleau et tassez bien pour obtenir une épaisseur de 1,5 cm environ.
5. Faites cuire au four pendant 20 min.
6. Laissez refroidir, puis découpez en forme de barres.